Super Vegetarian Protein Dish with Chickpeas, Spinach, Apple, Whole Wheat Taralli, Boiled Egg and Almonds
Media
Ingredienti
ceci cotti
spinaci freschi
mela (tagliata a cubetti)
taralli integrali
uovo sodo
mandorle
Salsa all'aceto balsamico, per condire
Un pizzico di sale e pepe, a piacere
Indicazioni
1. Preparare gli ingredienti:
Cuoci l'uovo sodo, sguscialo e taglialo a fette.
Lava e asciuga bene gli spinaci freschi.
Taglia la mela a cubetti, mantenendo la buccia per un apporto maggiore di fibre.
2. Comporre il piatto:
Disponi gli spinaci freschi come base sul piatto.
Aggiungi i ceci cotti e i cubetti di mela accanto agli spinaci.
Posiziona le fette di uovo sodo su un lato del piatto.
Aggiungi i taralli integrali e le mandorle.
3. Condire e servire:
Versa la salsa all’aceto balsamico sopra gli spinaci, la mela e le mandorle.
Aggiungi un pizzico di sale e pepe a piacere.
Benefici
Proteine vegetali from chickpeas and almonds.
Vitamins and minerals from spinach and apple for a strong and healthy immune system.
Healthy fats provided by almonds for healthy and radiant skin.
Source of energy thanks to whole grain taralli.
