Poke Bowl with Rice, Cucumber, Carrots, Mango, Raw Salmon, and Onion
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Ingredienti
riso bianco (sushi o basmati)
salmone crudo fresco (battuto)
cetriolo (affettato sottilmente)
carota (tagliata a rondelle sottili)
mango (tagliato a cubetti)
cipolla rossa (affettata finemente)
salsa di soia
olio di sesamo (opzionale)
semi di sesamo (opzionali, per decorare)
Indicazioni
Cucina il riso: Lava il riso sotto acqua corrente fino a che l'acqua diventa chiara. Cuoci il riso secondo le istruzioni della confezione e lascialo raffreddare leggermente.
Prepara le verdure e il mango: Affetta il cetriolo e la carota a rondelle sottili. Taglia il mango a cubetti e affetta finemente la cipolla rossa.
Prepara il salmone: Assicurati che il salmone crudo sia freschissimo. Taglialo a pezzetti o battitelo leggermente con un coltello affilato.
Assembla il poke bowl: Disponi il riso cotto in una ciotola come base. Aggiungi le fette di cetriolo, carote, mango, cipolla rossa e il salmone crudo sopra il riso, separandoli per creare una presentazione colorata.
Condimento finale: Condisci con salsa di soia e un filo di olio di sesamo. Se desideri, decora con semi di sesamo.
Servi e gusta: Servi subito per apprezzare la freschezza degli ingredienti.
Benefici
High-quality proteins from raw salmon, rich in omega-3 for healthy and shiny hair
Vitamins and fibers from mango, cucumber, carrots, and onion, for a balanced and fresh meal.
Long-lasting energy from the complex carbohydrates of rice.
