Açaí Bowl with Almonds, Blueberries, Banana, Goji Berries, and Green Apple
Media
Ingredienti
200 g di polpa di açaí congelata
1 banana (mezza per il frullato, mezza per la decorazione)
50 ml di latte vegetale (mandorla, cocco o avena)
1 mela verde (affettata sottilmente)
mirtilli freschi
bacche di goji
mandorle a fette
Semi di chia, per guarnire
Indicazioni
1. Preparare la base dell’açaí:
In un frullatore, aggiungi la polpa di açaí congelata, mezza banana e il latte vegetale.
Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se necessario, aggiungi altro latte vegetale un cucchiaio alla volta.
2. Versare nella ciotola:
Trasferisci la base di açaí in una ciotola.
3. Decorare la ciotola:
Disponi le fette di mela verde, la banana restante a rondelle, i mirtilli freschi e le bacche di goji sopra la base di açaí.
Aggiungi le mandorle a fette e una spolverata di semi di chia.
4. Servire:
Servi immediatamente con un cucchiaino e goditi questa ciotola colorata e nutriente.
Benefici
Antioxidants from acai, blueberries, and goji berries.
Healthy fats from almonds for healthy and radiant skin.
Fiber from green apples and bananas.
Natural energy perfect to start the day or recharge after physical activity.
